Avances en enología: 10 Técnicas innovadoras para reducir el alcohol en los vinos
Un informe recoge las técnicas más innovadoras y actuales para adaptarse a las demandas cambiantes del mercado y del clima.
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El interés por la recuperación de las variedades autóctonas tras cuatro décadas de sustituirlas para plantar variedades internacionales ha entrado
En marzo de 2017, la Comisión Europea no pudo identificar razones objetivas que pudieran justificar la ausencia de valores nutricionales
Los sulfitos del vino son uno de los temas más controvertidos y debatidos en el mundo del vino. Estos compuestos
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Las exportaciones de vino embotellado de Chile alcanzaron 3,4 millones de cajas, por un valor de 100,6 millones de dólares
El Sistema de Información del Mercado del Vino (Infovi) del Ministerio de Agricultura informó de que en el primer mes
España vuelve a perder superficie de viñedo en 2022 y se sitúa en el valor más bajo de su historia.