Desde el 2023 hasta la fecha se han registrado un total de 2229 bodegas exportadoras de mosto y vino, lo que indica que se ha alcanzado un récord en el número de establecimientos exportadores.
Pese a que, en 2023 el número de bodegas españolas con actividad exportadora descendió ligeramente (-0,62%) y bajó, de nuevo, de la barrera de las 4.000 firmas (hasta situarse en 3.995 bodegas); aquellas empresas vinícolas que han exportado de forma regular (registran actividad exterior durante los últimos cuatro ejercicios), que suponen la verdadera fuerza motriz exterior de nuestro vino, han alcanzado un nuevo récord. Según los datos de ICEX, a través de su informe sobre el perfil de la empresa exportadora española, estas bodegas con actividad exterior regular sumaron el año pasado la cifra de 2.229 bodegas (dato provisional), la más elevada de la serie histórica, después de crecer un 1,09% respecto a 2022.
Son empresas con comercialización internacional consolidada, como demuestran sus datos de facturación. A pesar de representar el 55,79% de las bodegas exportadoras totales, su facturación fue de 2.875,64 millones de euros, el 96,28% de la facturación total que recoge ICEX (2.986,6 M€). Asimismo, se trata de firmas que capean con mayor solvencia las adversidades coyunturales que pueden afectar a la exportación, y la variación porcentual de su facturación (-2,46%) presenta un mejor comportamiento que el del resto del sector (-3,36%).
Analizando el perfil de la bodega exportadora, de las 3.995 firmas registradas como tales en 2023, tan sólo 532 figuran con una facturación superior a los 500.000 euros anuales, lo que representa poco más del 13,3% del total; frente a 3.463 bodegas cuyos datos de facturación están por debajo de esa barrea (el 86,7% del total). El rango más numeroso es el que recoge a bodegas con una facturación por su exportación inferior a los 5.000 euros anuales (1.108 bodegas), seguido del grupo con facturación de 50.000 a 500.000 euros (955) y del rango con valores entre 5.000 y 25.000 euros anuales.
En la cima cuantitativa de las bodegas exportadoras españolas se encuentra 5 bodegas (una menos que en 2022 y 2021) para las que la estadística recoge una facturación provisional de más de 50 millones de euros.
El resultado de dividir la facturación exterior total de las bodegas entre el número de firmas exportadoras arroja una media, durante el pasado ejercicio 2023, de facturación por empresa de 747.600 euros. Un resultado promedio que, como hemos visto, se aleja mucho de la estructura real de nuestro sector.
El 95,7% de las bodegas exportadoras españolas tuvieron trato con países terceros de la UE, por lo que el vino español arribó a, prácticamente, cualquier país consumidor de vino. El país con una mayor presencia de bodegas españolas fue, durante el año pasado, EE.UU., con 1.633 firmas de nuestro país con actividad exportadora, seguido de R. Unido (1.370) y Suiza (1.327). Pese a ello, las exportaciones a la UE implicaron la labor de 1.791 firmas.
En términos de “rentabilidad”, la mayor facturación media por bodega se registró en Alemania (719.500 euros/empresa), Francia (532.600 €) y Rusia, donde las 51 bodegas con actividad en 2023 facturaron más de 26,2 M€ (513.700 €/empresa de media).
REVISTA SEMANA VITIVINÍCOLA