Producción, consumo, comercio exterior y stock de vino y mosto a la baja
La Comisión Europea presentó recientemente su informe de primavera 2024 sobre las “Perspectivas de los mercados agrícolas a corto plazo”.
En dicho informe y sobre la base de las últimas notificaciones de los Estados miembros, la CE estima que la producción de vino de la Unión Europea en la actual campaña 2023/24 ha sido un 10% y 16 millones de hectolitros más baja que en la anterior y ha estado también un 8% por debajo de la media quinquenal, situándose en unos 143 millones y siendo el volumen más reducido desde la de la campaña 2017/18, cuando alcanzó apenas 134 millones.
Según Bruselas, este descenso de la producción vitivinícola es debido a los recortes significativos del volumen en algunos de los principales países productores, como Italia (-23%) y España (-21%), y a pesar de los incrementos de Francia (+8%) y de Portugal (+11%).
La caída sin precedentes de la producción en Italia se debió al exceso de lluvias en las regiones del centro y el sur de Italia, así como a las enfermedades fúngicas de las vides. En España, en cambio, el descenso se debió a fenómenos meteorológicos adversos, sobre todo a la sequía y las altas temperaturas en la principal región productora, Castilla-La Mancha, apunta la CE. Como consecuencia de ello, Francia vuelve a ser el mayor productor comunitario de vino.
Ligero descenso del consumo de vino
Por otro lado, la Comisión señala en su informe que, siguiendo una tendencia a largo plazo, el consumo de vino en la UE disminuirá ligeramente (-1,5%) en 2023/24, hasta quedar en torno a 95-96 millones de hectolitros (la cifra más baja desde al menos 2016/17) Este descenso se debe especialmente a los vinos tintos, ya que, añade Bruselas, las generaciones más jóvenes prefieren otras bebidas alcohólicas (cervezas y cócteles), y demandan vinos con menor contenido de alcohol y más fáciles de beber.
En cuanto a los precios pagados a los productores comunitarios de vino, la CE considera que se mantuvieron estables en términos nominales en el segundo semestre de 2023, aunque con dinámicas diferentes según los países. Hubo aumentos moderados en Italia y España, y descensos en Francia, en consonancia con los cambios en la producción nacional y la disminución de la demanda.
La CE prevé que la cantidad de vino destinada a “otros usos” (destilación, vinagrería…) aumentará, tras las medidas de destilación de crisis aplicadas por varios países de la UE (Francia, España, Italia, Portugal, Alemania y Hungría) de unos 33 millones de hectolitros.
El comercio exterior de vino en la UE continuó con su tendencia a la baja
En la campaña anterior 2022/23, las exportaciones de vino en volumen cayeron un 3%, debido sobre todo a un descenso en las exportaciones de vinos con Denominación de Origen (D.O.P.), al Reino Unido y a Estados Unidos.
No obstante, las exportaciones continuaron aumentando en valor (+4%), debido sobre todo a la inflación y en el segmento de precios más altos, pero también debido a un pico en las exportaciones a Rusia hacia el final de la campaña.
Sin embargo, la CE espera que el volumen de exportaciones caiga en torno a un 11% y en 3 millones de hectolitros en la actual campaña 2023/24, que finaliza el próximo 31 de julio, hasta los 28 millones, cifra similar a la de 2019/20 (29 Mhl), y que también descienda en valor (-8%), puesto que, añade, los principales mercados de destino del vino de la UE muestran señales de saturación y pueden estar liquidando las elevadas existencias de años anteriores.
En este contexto de elevada oferta disponible de vino y de reducción de la demanda en la UE, es probable que la tendencia a la baja de las importaciones hacia el mercado comunitario continúe en la campaña 2023/24 y que éstas desciendan un 14%, hasta los 5 Mhl, las más bajas desde al menos la campaña 2016/17.
Por último, las existencias finales de vino de la UE (31 de julio de 2024) deberían situarse por debajo de la media de los últimos cinco años (170 Mhl), tras las medidas de destilación adoptadas sobre los vinos tintos y rosados. La CE prevé que queden en torno a 168 Mhl, un 4% y 7 millones por debajo de las de 2022/23 (175 Mhl) igualando las de la campaña 2019/20, pero aún por encima de las de 2016/17 (165 Mhl), 2017/18 (148 Mhl) y 2021/22 (167 Mhl).
Balance del mercado de vino en la UE (Cifras de volumen en Millones de hectolitros)
2016/17 |
2017/18 |
2018/19 |
2019/20 |
2020/21 |
2021/22 |
2022/23 |
2023/24* |
|
Superficie (Mha) |
3,2 |
3,2 |
3,2 |
3,2 |
3,2 |
3,2 |
3,2 |
3,2 |
Rendimiento (t/ha) |
49,0 |
41,7 |
54,3 |
44,7 |
48,9 |
47,6 |
49,7 |
45,1 |
Producción vino |
156 |
134 |
174 |
144 |
157 |
153 |
159 |
143 |
-5 principales EE.MM.** |
142 |
119 |
157 |
130 |
143 |
138 |
145 |
130 |
-Otros EE.MM. |
14 |
15 |
18 |
14 |
14 |
15 |
14 |
13 |
Uso doméstico |
125 |
128 |
129 |
125 |
130 |
132 |
126 |
128 |
-Consumo humano |
100 |
103 |
104 |
100 |
97 |
103 |
97 |
95 |
-Otros usos |
25 |
25 |
25 |
25 |
29 |
29 |
29 |
33 |
-Consumo per capita |
22,4 |
23,2 |
23,3 |
22,3 |
21,6 |
23,0 |
21,5 |
21,1 |
Importaciones |
8 |
8 |
8 |
8 |
7 |
7 |
6 |
5 |
Exportaciones |
31 |
31 |
30 |
29 |
32 |
32 |
31 |
28 |
Stocks finales |
165 |
148 |
171 |
168 |
171 |
167 |
175 |
168 |
% de autoabastecimiento |
125 |
104 |
135 |
116 |
121 |
116 |
126 |
112 |
Fuente: Comisión Europea. Cifras redondeadas. * Estimación. **Italia, Francia, España, Alemania y Portugal.
Variación (%) del mercado de vino en la UE en las campañas 2021/22, 2022/23 y 2023/24
2021/22 |
2022/23 |
2023/24* |
22/23 vs 21/22 |
22/23 vs Media 5 |
23/24 vs 22/23 |
23/24 vs Media 5 |
|
Superficie (Mha) |
3,2 |
3,2 |
3,2 |
-0,4% |
-0,5% |
-0,6% |
-1,1% |
Rendimiento (t/ha) |
47,6 |
49,7 |
45,1 |
+4,4% |
+5,6% |
-9,3% |
-7,5% |
Producción vino (Mhl) |
153 |
159 |
143 |
+3,9% |
+5,0% |
-9,8% |
-8,3% |
-5 principales EE.MM.** |
138 |
145 |
130 |
+5,4% |
+6,0% |
-10,4% |
-8,4% |
-Otros EE.MM. |
15 |
14 |
13 |
-8,8% |
-6,9% |
-4,0% |
-8,5% |
Uso doméstico (Mhl) |
132 |
126 |
128 |
-4,7% |
-2,7% |
+1,9% |
-0,2% |
-Consumo humano |
103 |
97 |
95 |
-5,9% |
-5,1% |
-1,5% |
-4,5% |
-Otros usos |
29 |
29 |
33 |
-0,2% |
+10,1% |
+13,1% |
+18,5% |
-Consumo per capita (l/p.c.) |
23,0 |
21,5 |
21,1 |
-6,2% |
-5,5% |
-2,1% |
-5,3% |
Importaciones (Mhl) |
7 |
6 |
5 |
-10,0% |
-14,4% |
-14,0% |
-27,6% |
Exportaciones (Mhl) |
32 |
31 |
28 |
-3,4% |
-0,1% |
-11,1% |
-11,4% |
Stocks finales (Mhl) |
167 |
175 |
168 |
+5,0% |
+3,9% |
-4,0% |
-1,1% |
(%) de autoabastecimiento |
116 |
126 |
112 |
– |
– |
– |
– |
Fuente: Comisión Europea. Cifras redondeadas. * Estimación. **Italia, Francia, España, Alemania y Portugal.