Logística colaborativa: productores de uva podrían reducir hasta un 13,4% sus costos operativos
Un estudio liderado por la PUCV demuestra que compartir transporte entre agricultores mejora la competitividad y reduce la huella de carbono del agro chileno.
El proyecto “Logística colaborativa en la industria agroalimentaria”, liderado por la Pontificia Universidad Católica de Valparaíso (PUCV), reveló que el transporte compartido de uvas entre agricultores podría reducir los costos operativos hasta en un 13,4%. La investigación se desarrolló en una cooperativa pisquera de la región de Coquimbo y destacó la importancia de la colaboración horizontal como estrategia para optimizar la cadena de suministro y fortalecer la competitividad del sector vitivinícola.
“La colaboración entre agricultores no solo reduce costos, sino que también tiene un impacto positivo en la sostenibilidad del sector”, señaló Franco Basso, académico de la PUCV e investigador del Instituto Sistemas Complejos de Ingeniería (ISCI). Según el estudio, más del 90% de los productores podrían beneficiarse de este modelo, siendo los grupos de tres agricultores los más eficientes para implementar la logística colaborativa y fomentar la confianza entre los participantes.
Además del impacto económico, el modelo ofrece beneficios medioambientales. La consolidación de cargas y la optimización de rutas permiten disminuir los kilómetros recorridos, lo que a su vez reduce significativamente las emisiones contaminantes del sector. Basso subrayó que “el ahorro es mayor cuando se utilizan camiones de mayor capacidad, aprovechando mejor el espacio disponible”.
La iniciativa trasciende el ámbito de la industria pisquera y se proyecta hacia otros rubros del agro chileno, como la vitivinicultura. A través de talleres de capacitación y alianzas con universidades internacionales, el proyecto busca promover el intercambio de conocimientos y desarrollar redes globales de cooperación.
“El objetivo no es solo generar estudios académicos, sino transformar la forma en que se organiza la logística en el agro”, afirmó Basso. En este sentido, el proyecto no solo se enfoca en la transferencia de conocimiento a empresas y productores, sino también en la publicación de artículos científicos y la participación en conferencias internacionales para difundir los hallazgos y ampliar su alcance.
Con estos resultados, la investigación apunta a generar un cambio estructural en la logística del sector agroalimentario chileno. “La logística colaborativa puede ser clave para hacer más eficiente el sistema agroalimentario en Chile”, concluyó Basso. Al mejorar la competitividad y promover un uso más sostenible de los recursos, el modelo representa una herramienta concreta para transformar el agro nacional.
FUENTE: SOYCHILE.CL