Las existencias de vino y mosto sin concentrar de grandes productores y almacenistas han continuado en aumento durante el pasado mes de octubre en un 10,8% y en 6,58 Mhl, hasta llegar a un máximo de 67,53 Mhl, según los datos provisionales avanzados por el Sistema de Información del Mercado del Vino (Infovi) del Ministerio de Agricultura.

 

A 1 de octubre sumaban casi 60,95 Mhl de ambos productos y al final de mes la cifra llegaba hasta los 67,53 millones; un volumen que, previsiblemente, sería el máximo de stock que se alcance en la campaña 2022/23, una vez concluida la vendimia.

De todo el volumen en stock a finales de octubre, unos 60,17 Mhl correspondían a vino, con un crecimiento del 9,3% y de 5,1 millones. De esta cantidad, casi 34,61 millones (+8,1% y casi 2,6millones más) eran de existencias de vino tinto/rosado, sobre todo de graneles, que crecieron un 9,5% y en cerca de 2,72 millones, mientras que las de envasados incluso bajaron ligeramente un 3,74% y en 121.124 hl, quedando en 3,12 millones.

En vino blanco, el stock subió a lo largo del mes en un 10,87%, con casi 2,51 Mhl más respecto a principios de octubre, hasta sumar 25,56 millones, debido principalmente al incremento de los graneles, que elevaron stock mensual un 13,2% y en casi 2,65 Mhl, mientras que los envasados, por el contrario, aún recortan sus existencias un 4,6% y en 139.453 hl, para quedar en cerca de 2,9 millones.

La subida de las existencias se concentró en los grandes productores, que hicieron hueco en sus bodegas para añadir un 9,8% y 5,15 Mhl más en el mes, para acumular al final del mismo un total casi 57,83 millones, mientras que, por el contrario, los almacenistas redujeron su stock en casi un 2% y en 46.689 hl, acumulando en sus instalaciones un volumen total de casi 2,34 millones de hectolitros.

Por su parte, las existencias de mosto sin concentrar aumentaron en el mes de forma bastante considerable, frente a la mayor contención en la campaña pasada, alcanzando 7,36 Mhl, un 25,2% y casi 1,48 Mhl más. De este volumen, 5,78 Mhl fueron mosto blanco, un 36,84% y casi 1,56 Mhl más respecto al stock de inicio de mes, mientras que, por el contrario, en tinto/rosado el stock se redujo un 4,66% y en 77.149 hl, para quedar en casi 1,58 millones.

A estos volúmenes hay que sumar otros 232.420 hl de otros derivados del mosto, con lo que el stock vitivinícola total con el que habría cerrado octubre sería de 67,76 millones de hectolitros, un 88,8% de vino; otro 10,86% de mosto sin concentrar, y el 0,34% restante de otros derivados del mosto.

Existencias iniciales y finales de vino y mosto s.c. Octubre 2022. Campaña 2022/23

Existencias octubre (hectolitros)	Stock Inicial (1 OCT)	Stock Final (31 OCT)	Diferencia Vol. (hl)	Diferencia (%)
1.Total vino + mosto s.c.	60.948.412	67.532.543	+6.584.131	+10,80%
1.a. Total vino	55.066.501	60.170.758	+5.104.257	+9,27%
Tinto-rosado	32.010.259	34.608.509	+2.598.250	+8,12%
-A granel	28.768.274	31.487.648	+2.719.374	+9,45%
-Envasado	3.241.985	3.120.861	-121.124	-3,74%
Blanco	23.056.242	25.562.249	+2.506.007	+10,87%
-A granel	20.023.720	22.669.180	+2.645.460	+13,21%
-Envasado	3.032.522	2.893.069	-139.453	-4,60%
Grandes productores	52.680.824	57.831.770	+5.150.946	+9,78%
Almacenistas	2.385.677	2.338.988	-46.689	-1,96%
1.b. Total mosto s.c.	5.881.911	7.361.785	+1.479.874	+25,16%
Tinto/rosado	1.655.956	1.578.807	-77.149	-4,66%
Blanco	4.225.955	5.782.978	+1.557.023	+36,84%
Grandes productores	5.875.655	7.351.533	+1.475.878	+25,12%
Almacenistas	6.256	10.252	+3.996	+63,87%

Fuente: Infovi/MAPA. Fecha de extracción, 29 de noviembre de 2022.

Por CC.AA.

A finales de mes, Castilla-La Mancha contaba con unas existencias de vino y mosto s.c. en bodega y almacenes de 30,26 Mhl, de los cuales 23,86 millones eran de vino y otros 6,39 millones de mosto sin concentrar. Representaban casi un 44,8% del total, sin contar otros derivados del mosto.

Tras esta Comunidad, los mayores stocks de vino y mosto s.c. a finales de octubre estaban en La Rioja, con 6,55 Mhl (9,7%); Cataluña, ´también con 6,55 Mhl (9,7%); Castilla y León, con casi 4,39 Mhl (6,5%); Extremadura, con 4,11 Mhl (6,1%); Comunidad Valenciana, con 3,7 Mhl (casi 5,5%); Andalucía, con casi 3,34 Mhl (4,9%); País Vasco, con casi 2,81 Mhl (4,2%), etc.

Por volumen, otras CC.AA., contaban también con stocks importantes, como Aragón, con algo más de 2 Mhl; Región de Murcia (1,38 Mhl); Comunidad Foral de Navarra (1,38 Mhl, etc.

Comparativa

En la comparativa anual, a principios de octubre pasado había un stock de vino ligeramente más bajo aún que en el mismo mes del año anterior, con 55,1 Mhl, casi un 0,4% y sobre 200.000 hectolitros menos.

De este volumen total, unos 3 Mhl correspondían al stock de vinos blancos envasados, el mismo volumen que entonces, y 3,2 Mhl a vinos tintos/rosados envasados, también la misma cantidad que en esa fecha de 2021.

Por su parte, las existencias de vinos blancos a granel se recortaban un 7,4%, con 1,6 Mhl menos que a 1 de octubre de 2021, para quedar en 20 Mhl, mientras que, por el contrario, el stock de vino tinto/rosado a granel era un 4,7% y alrededor de 1,3 Mhl superior, hasta sumar 28,8 millones.

Existencias iniciales de vino. Productores de ≥1.000 hl y almacenistas. 1 de octubre 2021 y 2022. Campaña 2022/23 vs 2021/22

Vino	Octubre (Mhl)		(%) Dif. Oct. 22/23-21/22	Var. Oct. (Mhl) 22/23-21/22
	2021/22	2022/23
Blanco envasado	3,0	3,0	0%	0
Tinto/rosado envasado	3,2	3,2	0%	0
Blanco a granel	21,6	20,0	-7,4%	-1,6
Tinto/rosado a granel	27,5	28,8	+4,7%	+1,3
Total global	55,3	55,1	-0,36%	-0,2

Fuente: Infovi/MAPA.. Fecha de extracción, 29 de noviembre de 2022. Volúmenes en poder de grandes productores (=>1.000 hl) y almacenistas.

A 31 de octubre, las cifras no cambiaban demasiado, el stock de vino se reducía en los envasados, que no cambiaban respecto a esa fecha de 2021, con 2,9 Mhl, mientras que en los tintos/rosados subían ligeramente un 3,3% y en torno a 100.000 hl para quedar en 3,1 Mhl, en todo caso unos 100.000 hl menos que a principios de mes.

La evolución de los graneles fue dispar, con incrementos respecto al inicio de mes, pero con un aumento del 2,3% y de unos 500.000 hl en los blancos en la comparativa con esa fecha de 2021, mientras que los tintos/rosados se reducían aun ligeramente respecto a entonces en un 1,3% y en unos 400.000 hl, para quedar en 31,5 millones.

En suma, las existencias de vino a finales de octubre eran ligeramente más altas que un año antes, con un aumento del 0,33% y en torno a 200.000 hl, debido al aumento de las existencias de los blancos a granel.

Existencias finales de vino. Productores de ≥1.000 hl y almacenistas. 31 de octubre 2022 y 2023. Campaña 2022/23 vs 2021/22

Vino	Octubre (Mhl)		(%) Dif. Oct. 22/23-21/22	Var. Oct. (Mhl)  22/23-21/22
	2021/22	2022/23
Blanco envasado	2,9	2,9	0%	0
Tinto/rosado envasado	3,0	3,1	+3,3%	+0,1
Blanco a granel	22,2	22,7	+2,3%	+0,5
Tinto/rosado a granel	31,9	31,5	-1,3%	-0,4
Total global	60,0	60,2	+0,33%	+0,2

Fuente: Infovi/MAPA. Fecha de extracción, 29 de noviembre de 2022. Volúmenes en poder de grandes productores (=> 1.000 hl) y almacenistas.

Por tanto, debido a que la entrada de uva en bodega y la producción de vino y mosto continuó en octubre, aunque en bastante menor medida que un mes antes, en la comparativa respecto a ese mismo mes de 2021, el stock es todavía ligeramente más elevado que un año antes, previéndose, en cualquier caso, que empiece a disminuir de forma más clara cuando se cuente con los datos de noviembre.

Por último, las existencias de otros derivados del mosto aumentaron considerablemente en octubre, teniendo en cuenta que los niveles de inicio de campaña 2022/23 habían bajado de forma ostensible.

A finales de octubre, aumentaban un 33,34% y en 58.118 hl, quedando con un volumen total de 232.420 hl, con alzas en todas las categorías. Así, en mosto concentrado, la subida era del 47,8% y de 38.538 hl, hasta 119.121 hectolitros; en mosto concentrado rectificado el incremento era más moderado, del 13,3% y de 9.471 hl, hasta 80.564 hectolitros, y en mosto parcialmente fermentado, el incremento fue de casi un 45% y de 10.109 hl, hasta quedar en 32.735 hectolitros.

Existencias iniciales y finales de otros productos. Octubre 2022. Campaña 2022/23

Otros productos	Inicial (hl)	Final (hl)	Dif. (%)	Dif. (hl)
Mosto concentrado	80.583	119.121	+47,83%	+38.538
Mosto concentrado rectificado	71.093	80.564	+13,32%	+9.471
Mosto parcialmente fermentado	22.626	32.735	+44,68%	+10.109
Total otros productos	174.302	232.420	+33,34%	+58.118

 

FUENTE: SEVI.NET