
Asia proyecta crecimiento sostenido del zumo concentrado de uva
El mercado asiático de jugo de uva (concentrado simple) alcanzaría las 49.000 toneladas y los 66 millones de dólares en 2035, impulsado por la demanda en Arabia Saudita, Israel y China, segun informa el sitio IdexBox.
El mercado del jugo de uva concentrado simple en Asia se encuentra en plena expansión, con proyecciones que anticipan un crecimiento sostenido durante la próxima década. De acuerdo con estimaciones sectoriales, se espera que el volumen del mercado ascienda a 49.000 toneladas en 2035, mientras que su valor alcanzaría los 66 millones de dólares, en precios nominales al por mayor. Las tasas de crecimiento anual compuesto (TCAC) proyectadas son de +2,5 % en volumen y +3,9 % en valor para el período 2024–2035.
Consumo: Arabia Saudita lidera el crecimiento
En 2024, el consumo total de jugo de uva concentrado simple en Asia fue de 37.000 toneladas, cifra levemente inferior al récord alcanzado en 2021 (42.000 toneladas). A pesar de ciertas fluctuaciones, el consumo creció a un ritmo promedio de +3,5 % anual entre 2013 y 2024. En términos de valor, el mercado se mantuvo estable en 43 millones de dólares, tras haber alcanzado un máximo de 50 millones en 2022.
Los países con mayor volumen de consumo fueron Arabia Saudita (11.000 t), Israel (11.000 t) y Uzbekistán (3.300 t), que en conjunto representaron el 68 % del consumo total. Arabia Saudita se destacó como el mercado más dinámico, con una TCAC de +22,2 % en volumen y +22,5 % en valor. En términos per cápita, Israel (1.119 kg por cada mil personas) y Chipre (1.009 kg) encabezaron el ranking regional.
Producción: Chipre y Uzbekistán dominan la oferta
La producción regional creció por octavo año consecutivo en 2024, alcanzando 17.000 toneladas, lo que representa una expansión del +5 % respecto a 2023. Desde 2013, el volumen de producción aumentó a una tasa promedio del +4,4 % anual. En valor, la producción alcanzó los 14 millones de dólares en 2024, con una TCAC de +5,0 %.
Chipre lideró la producción con 7.100 toneladas, seguido por Uzbekistán (4.400 t) y Turquía (1.400 t), representando entre los tres el 75 % de la producción regional. En cuanto al crecimiento, Palestina fue el país que mostró la mejor performance, con una TCAC de +8,6 %.
Importaciones: Israel y Arabia Saudita concentran la demanda
Las importaciones de jugo de uva concentrado simple alcanzaron 31.000 toneladas en 2024, con una leve caída del -2,4 % respecto al año anterior. No obstante, en el período 2013–2024, las compras externas aumentaron a una tasa promedio de +4,2 % anual, alcanzando un valor de 42 millones de dólares.
Israel y Arabia Saudita encabezaron el listado de importadores, con 11.000 y 10.000 toneladas respectivamente, lo que equivale al 69 % de las importaciones totales. En términos de crecimiento, Arabia Saudita destacó con una TCAC de +30,1 % en volumen y +30,6 % en valor. En contraste, el resto de los países mostró incrementos más moderados.
El precio promedio de importación en Asia se situó en 1.374 dólares por tonelada, con grandes diferencias entre países: China pagó el precio más alto (2.483 USD/t), mientras que Israel registró el más bajo (1.127 USD/t).
Exportaciones: Chipre y Georgia ganan terreno
Las exportaciones asiáticas se mantuvieron estables en 11.000 toneladas en 2024, con un valor de 8,7 millones de dólares. El mayor repunte se registró en 2018, con un aumento del 87 % en volumen.
Chipre fue el mayor exportador, con 5.900 toneladas, seguido de Uzbekistán, Georgia y Turquía. En valor, Chipre lideró con 3,7 millones de dólares, mientras que Georgia se consolidó como el proveedor de mayor crecimiento, con una impresionante TCAC de +73,6 %.
El precio promedio de exportación fue de 813 dólares por tonelada, con Georgia como el país que alcanzó el valor más alto (1.313 USD/t) y Tailandia el más bajo (579 USD/t).
Fuente: Plataforma de inteligencia de mercado IndexBox: www.indexbox.io