El Sistema de Información del Mercado del Vino (Infovi) del Ministerio de Agricultura avanzó los datos del pasado abril, en que se contabilizaron salidas y movimientos de vino al mercado por 4,3 millones de hectolitros, un volumen aceptable, pero de nuevo inferior en torno a 400.000 hl al de ese mismo mes de 2022.
De esta cantidad, casi 2,8 Mhl (65,1%) se destinaron a atender la demanda interna de consumo y 1,5 Mhl (34,9%), con datos orientativos, fueron a los mercados exteriores, en ambos casos volúmenes inferiores a los de abril del pasado año y también algo por debajo de los de marzo.
Como factores que pudieran haber influido en esas menores salidas y movimientos de vino en el mercado se citarían cierta retracción de la demanda, tras un mes de marzo bastante bueno; el incremento de los precios finales de venta, la coincidencia con los días de Semana Santa, etcétera.
Abril se inició aún con unas existencias de vino y mosto sin concentrar en manos de grandes productores (referencia histórica de igual o más de 1.000 hl de producción) y almacenistas de casi 50,33 Mhl, de los cuales 46,26 millones correspondieron a vino y casi 4,07 millones a mosto sin concentrar, con el añadido de otros 267.681 hl más de otros productos derivados del mosto, elevando este stock total a 1 de abril a casi 50,6 millones de hectolitros.
Durante dicho mes, el Infovi no añadió ninguna entrada de uva, pero sí una producción de vino de 4.586 hl, de los cuales 3.489 hl fueron de vino blanco (1.835 hl en Cataluña; 1.029 hl en la Comunidad Valenciana y 625 hl de Andalucía) y 1.097 hl de vino tinto, todos ellos de la Comunidad Valenciana.
La producción de vino acumulada en la campaña 2022/23 (agosto 2022-abril 2023) por parte sólo de los grandes productores apenas varió y sumó 35,21 Mhl, en torno a medio millón más en cifras redondas que la anterior. De este volumen 18,03 millones (51,2% del total) fueron de vino blanco y casi 17,2 millones (48,8 %) de vino tinto/rosado, como resultado de la transformación de uva para vinificación entrada en bodega de casi 5,38 Mt (unas 170.000 t más que en 2021/23) de las cuales 3,04 millones (56,6%) fueron de uva blanca y 2,33 millones (43,4%) de uva blanca.
En abril, el Infovi registró entradas de vino de España, de casi 1,92 Mhl, de las que 859.590 hl fueron de vino blanco a granel; otros 845.781 hl de vino tinto/rosado a granel, 115.711 hl de vino tinto/rosado envasado, y 94.679 hl de vino blanco envasado. De este volumen, algo más de 1,6 Mhl correspondieron a grandes productores y 310.067 hl a almacenistas.
Además, se registraron entradas de 19.581 hl de vino de otros países, de los cuales 7.154 hl fueron del resto de la UE y 12.427 hl de terceros países, correspondiendo 13.979 hl a vino tinto/rosado a granel; 3725 hl a vino blanco a granel; 963 hl a vino tinto/rosado envasado, y 914 hl a vino blanco envasado.
Los grandes productores realizaron compras en el exterior de 16.326 hl y los almacenistas de 3.55 hectolitros. Cifras algo inferiores a las de ese mismo mes de 2022.
Salidas de vino
Como ya se ha indicado más arriba, el Infovi contabilizó en abril unas salidas de vino al mercado de casi 4,3 Mhl. De las salidas interiores, la mayor parte, con 2,65 millones, fueron a cubrir las necesidades de mercado distintas a destilería y vinagrería; otros 128.003 hl se destinaron a la destilación de alcohol y 18.683 hl a la fabricación de vinagre.
En la comparativa respecto a abril de la campaña anterior 2021/22, los envíos de vino hacia la destilación fueron en dicho mes de la presente campaña un 43,4% y 102.000 hl inferiores. Por el contrario, en el acumulado de los nueve primeros de campaña (agosto-abril), este destino sumó 1,47 Mhl de vino, un 15,7% y 200.000 hl más que entonces.
En vinagrería, en abril se destinaron 19.000 hl, frente a los 41.000 hl de ese mismo mes de la campaña precedente, un 46,3% y en torno a 22.000 hl menos que entonces. En el acumulado agosto-abril de la actual campaña, el envío hacia ese destino también bajó, hasta 219.000 hl de vino en cifras redondas, un 24,2% y 70.000 hl menos que entonces (289.000 hl).
Salidas al exterior
Por otro lado, de los 1,5Mhl de vino enviado al exterior en abril pasado, casi 1,15 millones (76,2%) habría ido a otros países comunitarios y 357.116 hl (un 23,8%) a países terceros, con un volumen acumulado en los nueve primeros de la campaña, y datos orientativos, de casi 15,11 Mhl, de los que algo más de 11 millones fueron enviados a otros países de la UE y cerca de 4,1 millones a terceros países.
Estas ventas al exterior fueron un 1,28% y 196.000 hectolitros inferiores a las del mismo periodo de la campaña anterior (casi 15,31 Mhl). De esta cantidad, por colores, casi 4,76 Mhl fueron de vino blanco a granel, un 2,7% y 134.000 hl menos que en el mismo periodo de un año antes; otros 4,27 Mhl de vino tinto/rosado a granel, un 4,85% y 218.000 hl menos que entonces; casi 3,34 Mhl a vino tinto/rosado envasado, un 1,18% y 40.000 hl menos, y casi 2,74 Mhl a vino blanco envasado, un 7,6% y 194.000 hl más que en el mismo periodo del año anterior.
El Infovi destaca también unas exportaciones de mosto sin concentrar en abril de unos 20.311 hectolitros, realizadas por los grandes productores, de las cuales 11.322 hl fueron a países de terceros (91.000 hl entre agosto y abril) y 8.989 hl a otros países de la UE (287.000 hl entre agosto y abril).
La exportación de mosto s.c. en los nueve primeros meses de campaña, según datos orientativos del Infovi, fue de 379.000 hl, un 52,1% y 413.000 hl menos que la acumulada en ese mismo periodo de la campaña anterior (792.000 Mhl).
Al volumen exportado de mosto s.c. en abril, se suma también el envío al exterior de 44.877 hl de otros derivados del mosto (37.179 hl de mosto concentrado; 7.646 hl de mosto concentrado rectificado y 52 hl de mosto parcialmente fermentado). De todo este volumen, apenas 18.799 hl fueron a otros países UE y 27.078 hl a países terceros.
El Infovi contabilizó también 128.564 hl de salidas de vino por operaciones propias, de las cuales 72.712 hl fueron de tinto/rosado y 55.852 hl de blanco, con 102.427 hl realizadas por grandes productores y 26.137 hl por almacenistas.
Existencias finales
Por último, las existencias de vino a 30 de abril de la actual campaña 2022/23 en manos de grandes productores y almacenistas quedaron en casi 47,46 Mhl (casi 24 millones de vino tinto/rosado a granel; 13,26 millones de vino blanco a granel; casi 3,37 Mhl de vino blanco envasado 3,12 millones de vino tinto-rosado a granel). Casi un 95% en manos de grandes productores, con casi 41,56 Mhl, y algo más del 5% restante y casi 2,19 Mhl en las instalaciones de los almacenistas.
El stock de mosto sin concentrar quedó a finales de ese mes en casi 3,72 Mhl (casi 3,02 millones, de blancos y 700.253 hl, de tinto), la mayor parte (97,8%) en poder de los grandes productores y apenas 82.784 hl en manos de las instalaciones de los almacenistas.
Movimientos de vino y mosto s.c. Abril 2023. Campaña 2022/23
|
Vino |
Vino abril 2023 |
Mosto s.c. abril 2023 |
| Existencias iniciales (1/04) |
Hectolitros |
Hectolitros |
| -Productores ≥1.000 hl |
44.092.495 |
4.000.582 |
| -Almacenistas |
2.166.078 |
69.144 |
| Total existencias iniciales |
46.258.573 |
4.069.726 |
| Entrada de uva |
Kilogramos |
Kilogramos |
| -Tinta |
– |
– |
| -Blanca |
– |
– |
| Total entrada uva |
– |
– |
| Producción de vino |
Hectolitros |
Hectolitros |
| -Tinto/rosado |
1.097 |
– |
| -Blanco |
3.489 |
– |
| Total producción vino |
4.586 |
– |
| Entradas de vino de España |
1.915.761 |
– |
| -Productores ≥1.000 hl |
1.605.694 |
– |
| -Almacenistas |
310.067 |
– |
| -Tinto/rosado |
|
– |
| -A granel |
845.781 |
– |
| -Envasado |
115.711 |
– |
| -Blanco |
|
– |
| -A granel |
859.590 |
– |
| -Envasado |
94.679 |
– |
| Entradas vino de otros países |
19.581 |
– |
| -Resto de la UE |
7.154 |
– |
| -Terceros países |
12.427 |
– |
| -Productores ≥1.000 hl |
16.326 |
– |
| -Almacenistas |
3.255 |
– |
| -Tinto/rosado |
14.942 |
– |
| -A granel |
13.979 |
– |
| -Envasado |
963 |
– |
| -Blanco |
4.639 |
– |
| -A granel |
3.725 |
– |
| -Envasado |
914 |
– |
| Total salidas de vino |
4.302.245 |
– |
| -Interiores |
2.799.755 |
– |
| -Distintas destilería/vinagrería |
2.653.069 |
– |
| -Destilería |
128.003 |
– |
| -Vinagrería |
18.683 |
– |
| -Exteriores** |
1.502.490 |
20.311 |
| -Unión Europea |
1.114.374 |
8.989 |
| -Terceros países |
375.116 |
11.322 |
| Existencias finales (30/04) |
|
|
| -Productores ≥1.000 hl |
41.551.097 |
3.634.432 |
| -Almacenistas |
2.187.067 |
82.784 |
| Total existencias finales |
43.738.164 |
3.717.216 |
| -Tinto/rosado |
|
|
| -A granel |
23.985.257 |
700.253 |
| -Envasado |
3.122.792 |
– |
| -Blanco |
|
|
| -A granel |
13.262.327 |
3.016.963 |
| -Envasado |
3.367.788 |
– |
Fuente: Infovi/MAPA. Extracción a 29 de mayo de 2023. **Sólo los volúmenes declarados por los operadores obligados y con carácter orientativo.
FUENTE: SEVI.NET