El consumo de vino en España cae un 10,1% en el interanual a febrero, aunque parece estabilizarse en los 9,6 Mhl
El consumo aparente de vino en nuestro país sigue registrando caídas importantes, respecto a un año antes.
En el dato acumulado a febrero de 2023, las estadísticas del Infovi revelan que quedó en 9.557.310 hectolitros de vino, un 10,1% menos que en dato TAM febrero 22 y 1,08 Mhl menos que entonces. Sin embargo, la variación respecto al interanual de enero de 2023 es muy contenida (-0,2%), con lo que, a falta de ver la evolución futura, podríamos estar ante una estabilización del volumen aparentemente consumido en los 9,6 Mhl.
Cifras muy alejadas ya del dato más optimista de la serie histórica reciente, alcanzado en febrero de 2020, cuando se alcanzó el récord en términos de consumo interno, superando incluso los 11 millones de hectolitros de consumo aparente (11,09 Mhl). Se puede afirmar, por tanto, que desde el inicio de la pandemia y la posterior (y actual) crisis económica e inflacionista, España se ha dejado por el camino más de 1,53 millones de hectolitros de vino.
Según los datos del acumulado interanual a febrero de 2023, la crisis de consumo afecta tanto a vinos blancos, como a tintos/rosados. Aunque parece que la intensidad es algo mayor en estos últimos, con un consumo estimado de 5,41 Mhl y un retroceso del 11,4%; mientras que, en el caso de los blancos, su consumo aparente cede un -8,5% en el interanual y se sitúa en los 4,15 millones de hectolitros.
Por aportar algo de optimismo en esta lectura estadística, hay que señalar que, como hemos avanzado, en los últimos cuatro meses el consumo parece haber encontrado una relativa estabilización en el entorno de los 9,6 millones de hectolitros y que eso también queda lejos del mínimo histórico de la serie reciente, cuando en el TAM de febrero de 2021 se registraron 8,8 Mhl.
En términos de consumo per cápita, que se sitúa en el interanual analizado en 20,07 litros, la merma es sustancial (-10,7%). O lo que es lo mismo, en 12 meses, cada español ha dejado de consumir 2,4 litros, que expresados en botellas de vino vienen a ser 3,19 envases de 75 cl (eran casi 30 botellas de vino per cápita en el TAM de febrero de 2022 y pasan a menos de 27 botellas ahora).
FUENTE: SEVI.NET