De acuerdo con el informe, Castilla y León cuenta actualmente con 80.237 hectáreas de viñedo, lo que representa el 8,8% del total nacional. De ellas, el 12% (6.850) están dedicadas al viñedo ecológico, algo que, a juicio del director de Economía Aplicada de Analistas Financieros Internacionales (AFI), Diego Vizcaíno, revela la capacidad del sector de adaptación a la evolución de la demanda, en un momento en el cual se está produciendo «un cambio en las preferencias de consumo, en términos de sostenibilidad».
Valladolid y Burgos, en cabeza
La autonomía produce alrededor de dos millones de hectolitros de vino al año (el 5,5% del país), y las provincias de Valladolid y Burgos concentran más del 56% de la superficie de viñedo y más del 78% de la producción de vino en la región, aunque se trata de una actividad «presente en todas las provincias», según detalló Vizcaino a la agencia Ical.
Entre las conclusiones extraídas, destaca además que el sector vitivinícola ha forjado su capacidad competitiva en atributos asociados a la «calidad». Exporta más de 217 millones de euros a través de 922 empresas exportadoras, lo que supone un superávit comercial cercano a los 200 millones de euros. En cuanto al tejido empresarial, el 83% son microempresas y el 14% son pequeñas empresas.
Rutas del vino
En Castilla y León se localizan ocho ciudades y nueve rutas del vino de España, además de una ruta internacional del vino. Esas rutas recibieron más de 280.000 visitantes en 2021, situando Castilla y León como la segunda autonomía con mayor atracción de enoturistas en las Rutas del Vino de España. En ese sentido, además, la comunidad recibe 549.348 visitantes al año en sus bodegas y museos de vino.
Se trata de un sector de «importancia económica pero también social», señaló Vizcaino, que apuntó que supone para los más jóvenes «una alternativa laboral vinculada al territorio».
